AliceGood - женский фитнес клуб в центре Киева - Томатный суп с чечевицей, свеклой и шпинатом
Твоя бесплатная тренировка!

3d тур

063 187-18-20 , 097 844-63-33 , 095 701-70-97 , 044 229-38-58 ☏  Киев, ул. Саксаганского, 53/80
Томатный суп
Фитнес-советы Блог о питании Обеды и ужины Томатный суп с чечевицей, свеклой и шпинатом

Готовы поделиться с вами новеньким рецептом! Как всегда, исключительно здоровым, полезным, ну и конечно же безумно вкусным!

Ингредиенты:

  • свекла 3 шт.
  • помидоры консервированные в собственном соку 300 г
  • чечевица зеленая 270 г
  • шпинат 2 горсти 
  • лук красный 1 шт.
  • фета 70 г (можно заменить сулугуни или сметаной)
  • свежий красный перец чили ½ стручка
  • петрушка зелень 1 пучок
  • свежий розмарин 2 веточки
  • чеснок 2 зубчика
  • овощной бульон 2 л (можно заменить куриным или просто водой)
  • оливковое масло 1 ст. л.
  • сливочное масло ½ ч. л.
  • лавровый лист 1 шт.
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка

Приготовление:

1. Лук почистить и мелко порубить.
2. В глубокой кастрюле разогреть оливковое и сливочное масло и обжарить лук до прозрачности.
3. Свеклу почистить и нарезать небольшими кубиками.
4. Чеснок почистить и крупно порезать.
5. В кастрюлю к обжаренному луку добавить свеклу, чеснок, лавровый лист, розмарин, все перемешать.
6. Перец чили, удалив семена, мелко порезать и добавить в кастрюлю.
7. Всыпать к овощам чечевицу, все перемешать, влить горячий овощной бульон, так чтобы он полностью покрыл чечевицу, и варить суп на медленном огне, не закрывая крышкой.
8. Из готового супа удалить розмарин и лавровый лист, добавить помидоры в собственном соку, шпинат, посолить, поперчить, перемешать и еще немного прогреть, чтобы шпинат поплыл.
9. Петрушку мелко порубить. Фету нарезать маленькими кубиками.
10. Суп разлить в тарелки, добавить понемногу нарезанной феты, посыпать петрушкой.

Приятного аппетита!

По вашему запросу ничего не найдено. Попробуйте ввести похожие по смыслу слова, чтобы получить лучший результат.

Женский фитнес клуб AliceGood

г. Киев, ул. Саксаганского, 53/80,

Отель «Кооператор», 10 этаж

044 229 38 58, 063 187 18 20,

097 844 63 33, 095 701-70-97

Показать на карте

E-mail: info@alicegood.com.ua